S\u00e5 \u00e4r det \u00e4ntligen dags f\u00f6r en riktigt smarrig ugnspannkaka – fyllig och mycket god blev den n\u00e4r vi donade i k\u00f6ket. Det \u00e4r s\u00e5 trivsamt att f\u00e5 tillaga en ugnspannkaka som r\u00e4cker till flera hungriga, s\u00e4rskilt n\u00e4r vi lagt i n\u00e5gra extra fina ingredienser. B\u00e5de cheddarost och sm\u00e5 fint skurna bitar av r\u00f6kt skinka finns med och tillsammans med de goda kryddorna rosmarin och koriander blev v\u00e5r ugnspannkaka s\u00e5 v\u00e4ldigt god, ja den blev riktigt smarrig. H\u00e4r kommer receptet till dig, vars\u00e5god! Du b\u00f6rjar med att s\u00e4tta ugnen p\u00e5 200 grader och tar fram en st\u00f6rre ugnsform som du f\u00f6rser med bakpl\u00e5tspapper, g\u00e4rna dubbla lager. S\u00e5 str\u00f6r du skinkt\u00e4rningarna i ugnsformen och l\u00e5ter dessa brynas i ca 10-12 minuter, ta sedan ut formen ur ugnen och st\u00e4ll \u00e5t sidan. Medan skinkt\u00e4rningarna \u00e4r i ugnen g\u00f6r du iordning pannkakssmeten s\u00e5 h\u00e4r: H\u00e4ll mj\u00f6lken i en st\u00f6rre sk\u00e5l och vispa i vetemj\u00f6let, havregrynen, kryddorna och saltet, peppra \u00e4ven lite i smeten. Vispa sedan i \u00e4ggen, ett i taget och l\u00e5t smeten vila i ca 10 minuter. D\u00e4refter river du i osten och n\u00e4r det \u00e4r klart s\u00e5 r\u00f6r du om ordentligt i smeten. Sedan h\u00e4ller du f\u00f6rsiktigt smeten \u00f6ver de brynta skinkt\u00e4rningarna som ligger i ugnsformen. Se till att alla skinkt\u00e4rningar inte hamnar i mitten av formen utan finns f\u00f6rdelade i hela ugnsformen. R\u00f6r om lite s\u00e5 ordnar det sig. Baka sedan ugnspannkakan i ca 45-50 minuter och l\u00e5t g\u00e4rna formen st\u00e5 en stund i efterv\u00e4rmen. Den ska vara l\u00e4tt gyllene p\u00e5 ytan.<\/p>\n\n\n\n Under tiden som den smarriga ugnspannkakan bakas s\u00e5 hinner du b\u00e5de duka fint och riva ett par fr\u00e4scha mor\u00f6tter, som passar s\u00e5 bra till den h\u00e4r matr\u00e4tten. Servera g\u00e4rna lite fin lingonsylt till ugnspannkakan, d\u00e5 blir det en \u00e4nnu smarrigare m\u00e5ltid.<\/p>\n\n\n\n Bjud in n\u00e5gra matglada v\u00e4nner och njut av en h\u00e4rlig och m\u00e4ttande matr\u00e4tt. Vi, systrarna Wid\u00e9n, \u00f6nskar en trivsam stund tillsammans – och smaklig spis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" V\u00e5r smarriga ugnspannkaka – f\u00f6r flera. S\u00e5 \u00e4r det \u00e4ntligen dags f\u00f6r en riktigt smarrig ugnspannkaka – fyllig och mycket god blev den n\u00e4r vi donade i k\u00f6ket. Det \u00e4r s\u00e5 trivsamt att f\u00e5 tillaga en ugnspannkaka som r\u00e4cker till flera hungriga, s\u00e4rskilt n\u00e4r vi lagt i n\u00e5gra extra fina ingredienser. B\u00e5de cheddarost och sm\u00e5 fint skurna bitar av r\u00f6kt skinka finns med och tillsammans med de goda kryddorna rosmarin och koriander blev v\u00e5r ugnspannkaka s\u00e5 v\u00e4ldigt god, ja den blev riktigt smarrig. H\u00e4r kommer receptet till dig, vars\u00e5god! Dessa ingredienser beh\u00f6ver du ha till hands:4 fina stora \u00e4gg6 dl mj\u00f6lk5 dl vetemj\u00f6l2 dl havregryn2 dl r\u00f6kt skinka skuren i sm\u00e5 t\u00e4rningar2 dl riven smakrik ost – vi valde en god cheddar1 tsk rosmarin1 tsk koriander2 tsk saltLite svartpeppar fr\u00e5n kvarnen Du b\u00f6rjar med att s\u00e4tta ugnen p\u00e5 200 grader […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-8","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35,"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8\/revisions\/35"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recept131.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Dessa ingredienser beh\u00f6ver du ha till hands:<\/strong>
4 fina stora \u00e4gg
6 dl mj\u00f6lk
5 dl vetemj\u00f6l
2 dl havregryn
2 dl r\u00f6kt skinka skuren i sm\u00e5 t\u00e4rningar
2 dl riven smakrik ost – vi valde en god cheddar
1 tsk rosmarin
1 tsk koriander
2 tsk salt
Lite svartpeppar fr\u00e5n kvarnen<\/p>\n\n\n\n